# Valpantena : scopri un’esperienza nella Valle degli Dei > Site description Valpantena è un modo di vivere genuino e una comunità capace di creare capolavori culinari e artigianali dal valore inestimabile. Scopri la natura e la storia ## Site contents [Gli gnocchi di malga sono un piatto molto rinomato in Valpantena](https://www.valpantena.org/it/esperienze/enogastronomia/lorigine-degli-gnocchi-sbatui): Gli gnocchi di malga sono un piatto molto rinomato nel territorio della Valpantena ma il nome potrebbe confondere chi li scopre per la prima volta... [L’area del veronese è diventata un riferimento per gli arrampicatori](https://www.valpantena.org/it/esperienze/sport/arrampicata-in-falesia): Insieme al versante sud del Monte Baddo, alla Chiusa di Ceraino ed altre splendide destinazioni in luoghi incantati e sospesi sopra l’Adige, la Valle degli Dei [Il Sentiero di Grezzana Verona è una delle mete più visitate d'Italia.](https://www.valpantena.org/it/esperienze/sport/il-sentiero-da-grezzana): A metà tragitto tra la Valpantena e la Lessinia si trova questo piccolo centro i cui confini lambiscono il comune veronese e il territorio della Valpolicella. [La storia dell'Ipogeo di Santa Maria in Stelle costruzione sotterranea](https://www.valpantena.org/it/esperienze/arte/la-storia-dellipogeo-di-santa-maria-in-stelle): La morfologia dell'Ipogeo di Santa Maria in Stelle, chiamato 'pantheon', è affascinante e diversificata, per la varietà di spazi e tracciati che la compongono. [I quattro vici della Valpantena: dalla civiltà romana ai giorni nostri](https://www.valpantena.org/it/esperienze/arte/i-quattro-vici-della-valpantena-dalla-civilta-romana-ai-giorni-nostri): L'influenza romana nel territorio della Valpantena è evidente spulciando brevemente la storia che caratterizza questo territorio ai piedi dei Monti Lessini. [Villa Balis Crema, è un relais di Villa Maffei Medici Balis Crema](https://www.valpantena.org/it/progetto/realta-aderenti/villabaliscrema-new): Ospitalità Villa Balis Crema, antica dimora veneta di origine nobiliare, in un oasi di pace e tranquillità con vista mozzafiato sulla campagna di Verona. [Ripa della Volta Un ambiente unico, mitigato da un clima favorevole](https://www.valpantena.org/it/progetto/realta-aderenti/ripa-della-volta): Ripa della Volta è la Società Agricola nata dall’incontro di imprenditori con una visione e dei valori comuni: valorizzare il territorio in modo sostenibile [La Collina dei Ciliegi nasce dalla passione della famiglia Gianolli](https://www.valpantena.org/it/progetto/realta-aderenti/la-collina-dei-ciliegi): La Collina dei Ciliegi nasce dalla passione della famiglia Gianolli per la terra, l’agricoltura e il vino ed è nota per i rossi decisi e i bianchi più freschi. [Costa Arènte, la Cantina che fa dell’artigianalità il valore primario](https://www.valpantena.org/it/progetto/realta-aderenti/costa-arente): 35 ettari, di cui 17 vitati e i restanti a bosco e uliveto tra i 250 e i 600 metri di altitudine in Valpantena dove si incrociano storia, arte ed enologia [Da oltre un secolo Bertani produce i vini simbolo di questo territorio](https://www.valpantena.org/it/progetto/realta-aderenti/bertani): Da oltre un secolo e mezzo Bertani produce i vini simbolo di questo territorio: vini coerenti all’identitá della Cantina e dal profilo chiaro e inconfondibile. [Pernigo è l’azienda che produce olio miele e officinali biologici](https://www.valpantena.org/it/progetto/realta-aderenti/agricola-pernigo): Pernigo è l’azienda agricola che produce olio, miele e officinali biologici con amore per la propria terra ed una particolare attenzione alla biodiversità. [C’era una volta la Valpantena, una valle antichissima: le prime...](https://www.valpantena.org/it/territorio/storia): Non è un caso che Valpantena significhi “Valle di tutti gli Dei”: perché è un luogo magico, capace di raccontarsi attraverso diverse sfumature e personalità. [La natura della Valpantena Splendide colline, viti, ulivi, ciliegi](https://www.valpantena.org/it/territorio/natura): Splendide colline, viti, , e cave di marmo rosso veronese rendono la Valpantena il luogo ideale per gli amanti della natura e delle attività all'aria aperta. [Tra le eccellenze della Valpantena troviamo: vino, olio e formaggio](https://www.valpantena.org/it/territorio/eccellenze): Le eccelenze della Valpantena. Ad allietare il soggiorno troverai il vino pregiato, l’olio e la ristorazione di altissimo livello di questa valle. [Gnocchi di malga are a very famous dish in the Valpantena area](https://www.valpantena.org/en/experiences/food-wine/the-origin-of-the-gnocchi-sbatui): The dish, especially among local residents, is commonly called gnocchi sbatùi. The reason? The soft wheat flour and water are mixed and then mixed vigorously [The summer black Scorzone whose scientific name is tuber aestivum](https://www.valpantena.org/en/experiences/food-wine/welcome-back-summer-truffle): The scorzone harvest goes from spring to the end of summer and is the only truffle available in the summer season. This truffle prefers lime-magnesium... [At the beginning, Grezzana. Halfway between Valpantena and Lessinia](https://www.valpantena.org/en/experiences/sport-and-nature/the-path-of-grezzana): Verona is one of the most visited destinations in Italy. In 2022, the Venetian capital ranked among the top twenty destinations most visited by tourists [Between Grezzana and Stallavena stands the wall of Alcenago-Stellavena](https://www.valpantena.org/en/experiences/sport-and-nature/climbing-on-the-crag): Since the early 1980 many climbers, associations and bolters have contributed to spreading sport climbing in the area by carrying out an impressive bolting work [Hypogeum. What a strange word, with fascinating phonetics.](https://www.valpantena.org/en/experiences/art-culture/the-history-of-the-hypogeum-of-santa-maria-in-stelle): The history of the Hypogeum of Santa Maria in Stelle. The morphology of the Hypogeum of Santa Maria in Stelle, commonly called the 'pantheon', is as fascinating [The four vici of Valpantena from Roman civilization to the present day](https://www.valpantena.org/en/experiences/art-culture/the-four-vici-of-valpantena-from-roman-civilization-to-the-present-day): The Roman influence in the Valpantena area is evident by briefly sifting through the history that characterizes this fascinating area near to Lessini Mountains [The history of Amarone : it has been produced in Valpolicella](https://www.valpantena.org/en/discover-more/history-of-amarone): The history of Amarone is relatively recent: it has been produced in Valpolicella for about eighty years. Its birth seems to be due to an oversight, an involuntary error [Rosso Verona marble quarries characterize the Valpantena area.](https://www.valpantena.org/en/discover-more/rosso-verona-marble): Splendid hills, vines, olive trees and Rosso Verona marble quarries characterize the Valpantena area. To say Marble in Verona is mainly to say Rosso Verona [Il formaggio Monte Veronese è uno dei tesori della Valpantena.](https://www.valpantena.org/it/esperienze/enogastronomia/il-formaggio-monte-veronese): La lavorazione del Monte Veronese è un'arte tramandata di generazione in generazione. Per quanto concerne il Monte Veronese DOP a Latte Intero, coagulando [Lo scorzone nero estivo, il cui nome scientifico è tuber aestivum](https://www.valpantena.org/it/esperienze/enogastronomia/bentornato-tarfufo-estivo): La raccolta dello scorzone va dalla primavera fino alla fine dell'estate ed l’unico tartufo disponibile nella stagione estiva . Questo tartufo preferisce [La storia dell’Amarone: da ottanta anni viene prodotto in Valpolicella](https://www.valpantena.org/it/esperienze/enogastronomia/storia-dellamarone): Nel 1936, nella Cantina Sociale Valpolicella, al tempo con sede presso Villa Mosconi ad Arbizzano di Valpolicella, il capocantina Adelino Lucchese ritrovò [L'Orto Botanico di Marzana Il giardino officinale e la fattoria...](https://www.valpantena.org/it/esperienze/sport/lorto-botanico-di-marzana): Il giardino, istituito dal Corpo forestale di Verona, è di proprietà dell’Amministrazione Provinciale di Verona. Sorge tra le verdi colline della Valpantena [Seguendo il Progetto FEET Facili Escursioni Ecologiche Turistiche](https://www.valpantena.org/it/esperienze/sport/seguendo-il-progetto-feet): Il progetto FEET (Facili Escursioni Ecologiche Turistiche) è stato ideato dal Comune di Grezzana per cercare di valorizzare il territorio della Valpantena. [Storia e architettura della Torre del Falasco Il controllo sulla valle](https://www.valpantena.org/it/esperienze/arte/storia-e-architettura-della-torre-del-falasco): Il punto di controllo sulla valle La Torre del Falasco, situata poco dopo Grezzana, rappresenta uno dei tesori storici più affascinanti della regione. [Il Forte di Santa Viola, situato a Grezzana, in località Azzago](https://www.valpantena.org/it/esperienze/arte/il-forte-di-santa-viola): Costruito intorno alla fine dell’800, il Forte di Santa Viola costituiva una ‘linea maginot’ difensiva e strategica insieme agli altri forti di Lessinia [Marmo Rosso Veronese Splendide colline e cave di marmo rosso veronese](https://www.valpantena.org/it/approfondisci/marmo-rosso-veronese): L'estrazione e la lavorazione della pietra e del marmo rappresentano secoli e addirittura millenni di storia della nostra valle. Dire Marmo a Verona è... [Scopri il modo di vivere e la calda ospitalità della Valle degli Dei.](https://www.valpantena.org/it/territorio/ospitalita): Scopri il modo di vivere genuino e la calda ospitalità della Valle degli Dei. Qui trovi strutture dove soggiornare capaci di soddisfare ogni esigenza. [History of Amarone Amarone: the mistake that made history...](https://www.valpantena.org/en/experiences/food-wine/history-of-amarone): The history of Amarone: it has been produced in Valpolicella for about eighty years. Its birth seems to be due to an oversight, an involuntary error.. [Monte Veronese cheese Valpantena, The treasure of Valpantena](https://www.valpantena.org/en/experiences/food-wine/monte-veronese-cheese): Monte Veronese cheese is one of the gastronomic treasures of Valpantena. Its history is rooted in an ancient dairy tradition, back to the thirteenth century [Following the FEET Project Easy Ecological Tourist Excursions](https://www.valpantena.org/en/experiences/sport-and-nature/following-the-feet-project): The FEET project (Easy Ecological Tourist Excursions) was conceived by the Municipality of Grezzana to try to enhance the footpath tradition of the Valpantena [The Botanical Garden of Marzana The medicinal garden and the farm](https://www.valpantena.org/en/experiences/sport-and-nature/the-botanical-garden-of-marzana): The medicinal garden and the educational farm The garden, established by the Forestry Corps of Verona, is owned by the Provincial Administration of Verona [The Fort of Santa Viola Valpantena The fortress in the forest](https://www.valpantena.org/en/experiences/art-culture/the-fort-of-santa-viola): The Fort of Santa Viola, located in Grezzana, in the locality of Azzago, in the province of Verona, represents a local testimony of great importance... [History and architecture of the Torre del Falasco Valpantena](https://www.valpantena.org/en/experiences/art-culture/history-and-architecture-of-the-torre-del-falasco): The control point on the valley The Torre del Falasco, located shortly after Grezzana, represents one of the most fascinating historical treasures of the region [Rosso Verona Marble Splendid hills vines, olive trees and Rosso Verona](https://www.valpantena.org/en/insights/rosso-verona-marble): Splendid hills, vines, olive trees and Rosso Verona marble quarries characterize the Valpantena area. The extraction and processing of stone and marble [Valpantena was an ancient valley: since 9th century](https://www.valpantena.org/en/territory/history): The story comes to a head in the 9th century, when rural communities started to gain independence from the cities and large farms and estates were created. [The nature: beautiful hills, vines , olive trees, cherry](https://www.valpantena.org/en/territory/nature): Beautiful hills, vines, olive trees, cherry trees and red Verona marble quarries make the Valle degli Dei an idyllic place for those who love nature and outdoor [Contatta la Rete Valpanena a Grezzana](https://www.valpantena.org/contattaci): [Approfondisci: capolavori culinari e artigianali](https://www.valpantena.org/approfondisci): [Storia: c’era una volta la Valpantena](https://www.valpantena.org/territorio/storia): [Natura: colline, viti, ulivi, ciliegi e cave di marmo](https://www.valpantena.org/territorio/natura): [Ospitalità: dove mangiare e dove soggiornare](https://www.valpantena.org/territorio/ospitalita): [Scopri le eccellenze culinarie e artigianali](https://www.valpantena.org/territorio/eccellenze): [Scoprire i sapori e le eccellenze enogastronomiche](https://www.valpantena.org/esperienze/enogastronomia): [Sport e natura nella parte orientale della Valpolicella](https://www.valpantena.org/esperienze/sport-e-natura): [Cultura: un luogo magico, ricco di storia e arte](https://www.valpantena.org/esperienze/arte-e-storia): [La Rete Valpantena è il network di valorizzazione e promozione](https://www.valpantena.org/progetto/manifesto): [Scopri la mappa del portale Valpantena.org](https://www.valpantena.org/sitemap): [Aziende che condividono l’appartenenza al proprio territorio.](https://www.valpantena.org/progetto/realta-aderenti): [Insights: discover a genuine way of life](https://www.valpantena.org/en/insights): [Contact us and partecipate to our Network](https://www.valpantena.org/en/contacts): [Excellence: culinary and artisanal masterpieces](https://www.valpantena.org/en/territory/excellence): [Hospitality: where to stay and where to eat](https://www.valpantena.org/en/territory/hospitality): [Manifesto: a promotion Network of the area](https://www.valpantena.org/en/project/manifesto): [The Companies: share a sense of belonging to their land](https://www.valpantena.org/en/project/belonging-realities): [Discovery flavors and food and wine excellence](https://www.valpantena.org/en/experiences/food-wine): [Nature and Sport in the eastern part of Valpolicella](https://www.valpantena.org/en/experiences/sport-and-nature): [Art and culture: is a magical place](https://www.valpantena.org/en/experiences/art-culture): [Contatti, richiedi informazioni, entra nel network](https://www.valpantena.org/contattaci): Chiedi informazioni su eventi e news in Valpantena Valpolicella e aderisci alla rete di aziende per promuovere il territorio e la tua attività [Approfondisci: capolavori culinari e artigianali](https://www.valpantena.org/approfondisci): In Valpantena scopri un modo di vivere genuino e una comunità capace di creare capolavori culinari e artigianali dal valore inestimabile. [Storia: vicino Verona, una valle antichissima](https://www.valpantena.org/territorio/storia): C’era una volta la Valpantena in Valpolicella vicino Verona, una valle antichissima: le prime forme di vita umana risalgono all’età del bronzo. [Scopri un’esperienza nella Valle degli Dei](https://www.valpantena.org/): Valpantena è un modo di vivere genuino e una comunità capace di creare capolavori culinari e artigianali dal valore inestimabile. Scopri la natura e la storia [Eccellenze : una comunità capace di creare capolavori](https://www.valpantena.org/territorio/eccellenze): Scopri le eccellenze, i capolavori culinari e artigianali ricchi di storia e dal valore inestimabile, in Valpantena - Valpolicella vicino Verona [Natura : splendide colline, viti, ulivi, ciliegi e cave di marmo](https://www.valpantena.org/territorio/natura): Splendide colline, viti, ulivi, ciliegi e cave di marmo rosso rendono la Valpantena il luogo ideale per gli amanti della natura e delle attività all'aria aperta [Ospitalità : dove mangiare e dove dormire](https://www.valpantena.org/territorio/ospitalita): Scopri il modo di vivere genuino e la ospitalità della Valpantena, la Valle degli Dei. Qui trovi strutture dove soggiornare capaci di soddisfare ogni esigenza. [Sport e Natura : il luogo ideale per gli amanti della natura](https://www.valpantena.org/esperienze/sport-e-natura): La Valpantena, parte orientale della Valpolicella è il luogo ideale per gli amanti della natura e delle attività all'aria aperta. [Il Manifesto : promozione delle produzioni agroalimentari](https://www.valpantena.org/progetto/manifesto): La Rete Valpantena è il network di valorizzazione e promozione delle produzioni agroalimentari e dell’offerta enogastronomica di un territorio identitario [Enogastronomia : Un viaggio esperienziale in Valpantena](https://www.valpantena.org/esperienze/enogastronomia): Un viaggio esperienziale in Valpantena, la Valle degli Dei, una terra a misura d’uomo, una scoperta di sapori ed eccellenze enogastronomiche. [Arte e Storia : un luogo magico, ricco di storia](https://www.valpantena.org/esperienze/arte-e-storia): La Valpantena è un luogo magico, ricco di storia e di testimonianze artistiche, capace di raccontarsi attraverso diverse sfumature e personalità [Realtà aderenti : progetto che nasce dal confronto di 6 aziende](https://www.valpantena.org/progetto/realta-aderenti): Il progetto Valpantena nasce dal confronto di 6 aziende visionarie che condividono fieramente l’appartenenza al proprio territorio. [Bentornato tarfufo estivo](https://www.valpantena.org/esperienze/enogastronomia/bentornato-tarfufo-estivo): La raccolta del tartufo scorzone in Valpantena Valpolicella va dalla primavera fino alla fine dell'estate e viene usato per molte ricette tipiche della zona [Il formaggio Monte Veronese](https://www.valpantena.org/esperienze/enogastronomia/il-formaggio-monte-veronese): Il formaggio Monte Veronese è uno dei tesori gastronomici della Valpantena in Valpolicella. Ha un sapore ricco e aromatico [Storia dell'Amarone : da circa 80 anni viene prodotto in Valpolicella](https://www.valpantena.org/esperienze/enogastronomia/storia-dellamarone): La storia dell’Amarone è relativamente recente: da circa 80 anni viene prodotto in Valpolicella. La sua nascita sembra sia dovuta ad una svista, ad un errore [An experience in the Valley of the Gods](https://www.valpantena.org/en/): A wholesome way of life and a community capable of creating culinary and artisanal masterpieces of immeasurable value. [Insights : in Valpantena you will discover...](https://www.valpantena.org/en/insights): In Valpantena you will discover a genuine way of life and a community capable of creating culinary and artisanal masterpieces of inestimable value. [Contacts : find Valpantena Network in Grezzana Valpantena](https://www.valpantena.org/en/contacts): Find Valpantena Network in Grezzana Valpantena Valpolicella, near Verona, ask for information, be informed on news and events [History : the first forms of human life date back to the Bronze Age](https://www.valpantena.org/en/territory/history): Once upon a time there was Valpantena in Valpolicella near Verona, a very ancient valley: the first forms of human life date back to the Bronze Age. [Nature : beautiful hills, vines, olive trees](https://www.valpantena.org/en/territory/nature): Beautiful hills, vines, olive trees, cherry trees and red marble quarries make Valpantena the ideal place for nature lovers and outdoor activities [Excellence : a genuine way of life and a community](https://www.valpantena.org/en/territory/excellence): A genuine way of life and a community capable of creating priceless culinary and artisanal masterpieces, in Valpantena Valpolicella near Verona [Hospitality : discover the genuine way of life](https://www.valpantena.org/en/territory/hospitality): Discover the genuine way of life and the hospitality of Valpantena, the Valley of the Gods. Here you will find facilities to stay able to satisfy every need. [The Manifesto : the Valpantena Network](https://www.valpantena.org/en/project/manifesto): The Valpantena Network is the network for the enhancement and promotion of agri-food production and the food and wine offer of a territory with an identity [Belonging realities : the project was born from...](https://www.valpantena.org/en/project/belonging-realities): The Valpantena project was born from the comparison of 6 visionary companies that proudly share the belonging to their territory. [Sport and Nature : Valpantena, the eastern part of Valpolicella](https://www.valpantena.org/en/experiences/sport-and-nature): Valpantena, the eastern part of Valpolicella, is the ideal place for lovers of nature and outdoor activities. [Art & Culture : Valpantena is a magical place](https://www.valpantena.org/en/experiences/art-culture): Valpantena is a magical place, rich in history and artistic testimonies, able to tell itself through different nuances and personalities. [History of Amarone of Valpantena Valpolicella](https://www.valpantena.org/en/experiences/food-wine/history-of-amarone): The history of Amarone is relatively recent: it has been produced in Valpolicella for about 80 years. Its birth seems to be due to an oversight, an error [Monte Veronese cheese](https://www.valpantena.org/en/experiences/food-wine/monte-veronese-cheese): Monte Veronese cheese is one of the gastronomic treasures of Valpantena in Valpolicella. It has a rich, aromatic flavor and is used in many recipes [Food & Wine : an experiential journey in Valpantena](https://www.valpantena.org/en/experiences/food-wine): An experiential journey in Valpantena, the Valley of the Gods, a land on a human scale, a discovery of flavors and food and wine excellence. [The origin of the gnocchi sbatùi](https://www.valpantena.org/en/experiences/food-wine/the-origin-of-the-gnocchi-sbatui): Malga gnocchi, or gnocchi sbatui, are a very popular dish in the Valpantena area in Valpolicella in the province of Verona [Welcome back summer truffle](https://www.valpantena.org/en/experiences/food-wine/welcome-back-summer-truffle): The scorzone truffle harvest in Valpantena Valpolicella goes from spring to the end of summer and is used for many typical recipes of the area [The Path of Grezzana](https://www.valpantena.org/en/experiences/sport-and-nature/the-path-of-grezzana): Halfway between Valpantena and Lessinia is Grezzana, whose borders border Verona and the Valpolicella area. Here the path starts [Following the FEET Project](https://www.valpantena.org/en/experiences/sport-and-nature/following-the-feet-project): The FEET project (Easy Ecological Tourist Excursions) aims to enhance the footpath tradition of the hills of Valpantena in Valpolicella in Verona [The Botanical Garden of Marzana](https://www.valpantena.org/en/experiences/sport-and-nature/the-botanical-garden-of-marzana): Garden, established in 1980 by the Verona Forest Service, among the green hills of Valpantena in Valpolicella, is home to animals and 300 types of plants [Climbing on the crag in Valpantena Valpolicella](https://www.valpantena.org/en/experiences/sport-and-nature/climbing-on-the-crag): The Veronese area and in particular Valpantena in Valpolicella has become a point of reference for climbers and rock climbers throughout the north-east. [The history of the Hypogeum of Santa Maria in Stelle](https://www.valpantena.org/en/experiences/art-culture/the-history-of-the-hypogeum-of-santa-maria-in-stelle): The morphology of the Hypogeum of Santa Maria in Stelle, in Valpantena Valpolicella, commonly called the 'pantheon', is as fascinating as it is diversified [The Fort of Santa Viola in Grezzana](https://www.valpantena.org/en/experiences/art-culture/the-fort-of-santa-viola): The Fort of Santa Viola in Grezzana in the locality of Azzago in the province of Verona in Valpantena Valpolicella is an important historical testimony [History and architecture of the Torre del Falasco](https://www.valpantena.org/en/experiences/art-culture/history-and-architecture-of-the-torre-del-falasco): The Torre del Falasco located shortly after Grezzana represents one of the most fascinating historical treasures of the Valpantena in Valpolicella at the foot o [The four vici of Valpantena: from Roman civilization](https://www.valpantena.org/en/experiences/art-culture/the-four-vici-of-valpantena-from-roman-civilization-to-the-present-day): Roman influence in the Valpantena area is evident by sifting through the history that characterizes this fascinating area at the foot of the Lessini Mountains [Historical re-enactment of the Stallavena-Bosco](https://www.valpantena.org/en/insights/historical-re-enactment-of-the-stallavena-bosco): Domenica 18 giugno 2023 alle 9.45 partirà da Grezzana, la rievocazione storica della Stallavena-Bosco, una passerella storica per auto d’epoca. Le auto percorre [Rosso Verona Marble of the Valpantena](https://www.valpantena.org/en/insights/rosso-verona-marble): Extraction and processing of stone and marble represent centuries of history of the Valpantena. To say Marble in Verona is to say Rosso Verona used for Arena [Winery La Collina dei Ciliegi](https://www.valpantena.org/en/project/belonging-realities/la-collina-dei-ciliegi): Winery and Resort in Grezzana in Valpantena, produces Valpolicella Superiore, Amarone, Valpolicella Ripasso, Recioto and Brut [Winery Costa Arente](https://www.valpantena.org/en/project/belonging-realities/costa-arente): Not just wine. Costa Arènte is also wine tourism and hospitality. In addition to wine tastings paired with local products and views, there are 12 rooms [Winery Bertani](https://www.valpantena.org/en/project/belonging-realities/bertani): 165 years of history, 200 hectares, the expression of a vocated terroir and identity, from which the Amarone is born, which Bertani exports to 60 countries [Winery Ripa della Volta](https://www.valpantena.org/en/project/belonging-realities/ripa-della-volta): 25 hectares in Valpantena in which to create something unique and important: an Amarone Docg and a Ripasso Doc and a Valpolicella Superiore [Il Bardolino della Valpantena e Valpollicella](https://www.valpantena.org/esperienze/enogastronomia/bardolino): Il Bardolino è un vino rosso leggero e fruttato. La sua storia affonda le radici probabilmente nell'antichità romana. Nel corso dei secoli, [Il miele della Valpantena](https://www.valpantena.org/esperienze/enogastronomia/oro-liquido-e-dolce): l miele della Valpantena e della zona della Lessinia, grazie alla varietà di ambienti collinari e montani. [Bentornato tartufo estivo](https://www.valpantena.org/esperienze/enogastronomia/bentornato-tartufo-estivo): La raccolta del tartufo scorzone in Valpantena Valpolicella va dalla primavera fino alla fine dell'estate e viene usato per molte ricette tipiche della zona [L'origine degli gnocchi sbatùi in Valpantena Valpolicella](https://www.valpantena.org/esperienze/enogastronomia/lorigine-degli-gnocchi-sbatui): Gli gnocchi di malga, o gnocchi sbatui, sono un piatto molto rinomato nel territorio della Valpantena in Valpolicella in provincia di Verona [Alla ricerca della lavanda](https://www.valpantena.org/esperienze/sport-e-natura/alla-ricerca-della-lavanda): La Valpantena è una zona molto ricca di lavanda e percorrendo i numerosi sentieri del territorio è possibile imbattersi in campi adibiti proprio alla sua coltiv [Scopri il golf in Valpantena](https://www.valpantena.org/esperienze/sport-e-natura/scopri-il-golf): La zona intorno a Verona e la Valpantena è tra le più ambite destinazioni golfistiche d'Italia, scelte da turisti provenienti da tutto il mondo [L'Orto Botanico di Marzana](https://www.valpantena.org/esperienze/sport-e-natura/lorto-botanico-di-marzana): Giardino, istituito nel 1980 dal Corpo forestale di Verona, tra le verdi colline della Valpantena in Valpolicella, ospita animali e 300 tipi di piante [Seguendo il Progetto FEET](https://www.valpantena.org/esperienze/sport-e-natura/seguendo-il-progetto-feet): Il progetto FEET (Facili Escursioni Ecologiche Turistiche) vuole valorizzare la tradizione sentieristica delle colline della Valpantena in Valpolicella a Verona [Arrampicata in falesia](https://www.valpantena.org/esperienze/sport-e-natura/arrampicata-in-falesia): L’area del veronese e in particolare Valpantena in Valpolicella è diventata un riferimento per arrampicatori e rocciatori i tutto il nord-est. [Storia e architettura della Torre del Falasco](https://www.valpantena.org/esperienze/arte-e-storia/storia-e-architettura-della-torre-del-falasco): La Torre del Falasco situata poco dopo Grezzana rappresenta uno dei tesori storici più affascinanti della Valpantena in Valpolicella ai piedi dei Monti Lessini [La storia dell'Ipogeo di Santa Maria in Stelle](https://www.valpantena.org/esperienze/arte-e-storia/la-storia-dellipogeo-di-santa-maria-in-stelle): La morfologia dell'Ipogeo di Santa Maria in Stelle, in Valpantena Valpolicella, chiamato comunemente 'pantheon', è tanto affascinante quanto diversificata [Il Sentiero di Grezzana](https://www.valpantena.org/esperienze/sport-e-natura/il-sentiero-da-grezzana): A metà tragitto tra la Valpantena e la Lessinia si trova Grezzana i cui confini lambiscono il Verona e il territorio della Valpolicella. Qui parte il sentiero [Il Forte di Santa Viola in Valpantena Valpolicella](https://www.valpantena.org/esperienze/arte-e-storia/il-forte-di-santa-viola): Il Forte di Santa Viola a Grezzana in località Azzago nella provincia di Verona in Valpantena Valpolicella è una importante testimonianza storica [I quattro vici della Valpantena: dalla civiltà romana ai giorni nostri](https://www.valpantena.org/esperienze/arte-e-storia/i-quattro-vici-della-valpantena-dalla-civilta-romana-ai-giorni-nostri): L'influenza romana nel territorio della Valpantena è evidente spulciando la storia che caratterizza questo affascinante territorio ai piedi dei Monti Lessini [Pilates a Ca’ del Moro Wine Retreat](https://www.valpantena.org/approfondisci/pilates-a-ca-del-moro-wine-retreat): Lezione di Pilates sul tetto della Barricaia. A seguire aperitivo a Ca’ del Moro Wine Retreat, 3 date in luglio e agosto in Valpantena, Valpolicella [Senti come suona bene | secondo appuntamento](https://www.valpantena.org/approfondisci/senti-come-suona-bene-2): secondo appuntamento di tre serate speciali di concerti in cantina per conoscere il territorio della Valpantena a ritmo di musica. 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